Combien de pistaches faut-il manger par jour ?
Elles sont très nutritives et il a été démontré que les bienfaits de la pistache sont avérés sur toute une série de problèmes de santé. Une portion de pistaches contient 18% de l’AQR (apport quotidien recommandé) en protéines, 15% de l’AQR en acides gras essentiels et 7% de l’AQR en fibres alimentaires.
De ce fait, les pistaches sont riches en certains minéraux essentiels, notamment le manganèse (27 % de l’AQR), le cuivre (19 % de l’AQR) et le magnésium (18 % de l’AQR).
Pour ces raisons, les pistaches sont souvent qualifiées de « superaliment » ou de « bonbon de la nature ».
Alors, combien de pistaches faut-il manger par jour ?
Combien de pistaches dois-je manger par jour ?
Il n’y a pas de règle fixe concernant le nombre de pistaches que vous devez manger par jour.
La règle générale est de consommer au moins une portion de pistaches par jour, mais ce nombre peut varier en fonction de vos objectifs individuels et de votre état de santé.
Si vous êtes un bodybuilder ou si vous voulez prendre du poids, vous pouvez consommer jusqu’à trois portions de pistaches par jour.
Si vous voulez perdre du poids, l’objectif est de deux portions par jour.
Si vous êtes un sportif ou que vous pratiquez une activité physique intense, vous pouvez consommer jusqu’à quatre portions de pistaches par jour sans craindre d’effets secondaires.
La meilleure façon de manger des pistaches
Il existe deux façons de manger des pistaches : crues ou grillées.
Pistaches crues – Les pistaches crues doivent être consommées sans cuisson. Elles peuvent être mangées directement dans leur coquille ou écrasées et mélangées à d’autres aliments.
Le principal avantage de consommer des pistaches crues est qu’elles contiennent des enzymes et des fibres qui sont détruites par la cuisson.
Le principal inconvénient de la consommation de pistaches crues est qu’elles peuvent contenir des saletés ou des parties d’insectes.
Certaines personnes sont également sensibles à la peau de certains fruits à coque, dont les pistaches.
En général, les seules personnes qui devraient consommer des pistaches crues sont celles qui ne consomment pas d’autres pistaches ou graines.
Grillées ou crues ?
Les pistaches peuvent être consommées soit crues, soit grillées.
Les pistaches crues n’ont pas été chauffées au-dessus de 50°C (120°F), et toute méthode de cuisson qui dépasse cette température endommagera le contenu nutritif des pistaches.
Les deux méthodes les plus courantes de cuisson des pistaches sont la friture dans l’huile et la cuisson au four.
Que représente une portion de pistaches ?
Il n’y a pas de règle fixe pour savoir combien de pistaches constituent une portion.
La recommandation générale est de manger au moins une portion de pistaches par jour, mais ce nombre peut varier en fonction de vos objectifs personnels et de votre état de santé.
Une portion de pistaches peut varier d’environ 21 à 38 pistaches, selon la marque.
Il est plus sûr de supposer qu’une portion de pistaches suffit à combler vos besoins quotidiens en ce nutriment.
Pouvez-vous manger des pistaches si vous suivez un régime ?
Les pistaches sont un aliment sain et nutritif, vous pouvez donc en manger autant que vous voulez sans craindre de prendre du poids.
La seule règle qui s’applique à la consommation de pistaches est de veiller à les manger avec modération.
Cela signifie que vous ne devez pas en consommer tellement que vous devenez obèse ou en surpoids.
Est-il préférable de manger des pistaches décortiquées ou non ?
Il est probablement préférable de manger des pistaches décortiquées, car elles contiennent le plus de nutriments.
Il est important d’acheter des pistaches décortiquées qui ont été cultivées biologiquement.
Les pistaches non décortiquées sont le plus souvent vendues comme en-cas plutôt que comme ingrédient d’un repas.
Résumé
Les pistaches sont un en-cas délicieux et nutritif, et elles peuvent être consommées crues ou grillées.
Les deux façons les plus courantes de cuisiner les pistaches sont de les faire frire dans l’huile ou de les faire cuire au four.
Une portion de pistaches contient environ 35 calories, la plupart des calories provenant des graisses.
Les pistaches sont riches en vitamines, en minéraux, en protéines et en fibres alimentaires. Elles peuvent être consommées en tant qu’en-cas ou dans le cadre d’un repas.